आयुर्वेद चिकित्सा की एक प्राचीन प्रणाली है जिसकी उत्पत्ति 3,000 साल से भी पहले भारत में हुई थी। इसमें स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक समग्र दृष्टिकोण है और आहार और पाचन सहित विभिन्न कारकों पर विचार किया जाता है जो किसी की भलाई को प्रभावित कर सकते हैं। आयुर्वेद में, अम्लता को अक्सर "अम्लपित्त" कहा जाता है, जो पित्त दोष की अधिकता और शरीर में अम्लीय पदार्थों के संचय की विशेषता वाली स्थिति है।
अम्लता एवं दोष असंतुलन(Acidity & Dosha Imbalance):
आयुर्वेद में, अम्लता को अक्सर पित्त दोष में असंतुलन से जोड़ा जाता है। आयुर्वेद, चिकित्सा की एक प्राचीन प्रणाली, तीन दोषों - वात, पित्त और कफ - को मौलिक ऊर्जा या सिद्धांतों के रूप में पहचानती है जो शरीर में विभिन्न शारीरिक और मनोवैज्ञानिक कार्यों को नियंत्रित करते हैं। प्रत्येक दोष के अपने गुण और विशेषताएं होती हैं, और किसी भी दोष में असंतुलन स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकता है।
यहां बताया गया है कि अम्लता पित्त दोष असंतुलन से कैसे संबंधित है:
- पित्त दोष : पित्त ताप,अग्नि और परिवर्तन के गुणों से जुड़ा दोष है। यह शरीर में पाचन,चयापचय और विभिन्न एंजाइमेटिक और रासायनिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। जब पित्त संतुलन में होता है, तो यह स्वस्थ पाचन और चयापचय को बढ़ावा देता है। हालाँकि, पित्त दोष के अत्यधिक संचय से एसिडिटी या अम्लपित्त जैसी स्थितियाँ हो सकती हैं।
- पित्त असंतुलन के लक्षण : जब पित्त दोष असंतुलित होता है या बढ़ जाता है, तो यह एसिडिटी के लक्षणों के रूप में प्रकट हो सकता है, जिसमें सीने में जलन, एसिड रिफ्लक्स, मुंह में खट्टा स्वाद, सूजन और शरीर में गर्मी की भावना शामिल है। ये लक्षण अक्सर पेट में अतिरिक्त एसिड और पाचन संबंधी गड़बड़ी का संकेत देते हैं।
- आहार संबंधी कारक : पित्त की वृद्धि, जिससे अम्लता हो सकती है, अक्सर आहार संबंधी कारकों से प्रभावित होती है। ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें पित्त बढ़ाने वाले गुण होते हैं, जैसे मसालेदार, खट्टा और नमकीन भोजन, पित्त दोष को बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अधिक मात्रा में भोजन करना, विशेष रूप से अत्यधिक गर्मी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों के साथ, एसिडिटी को और अधिक बढ़ा सकता है।
- जीवनशैली कारक : तनाव और असंतुलित जीवनशैली भी पित्त असंतुलन और एसिडिटी में योगदान कर सकती है। पित्त महत्वाकांक्षा और प्रतिस्पर्धात्मकता जैसे गुणों से जुड़ा है, इसलिए पित्त संविधान वाले या पित्त असंतुलन का अनुभव करने वाले व्यक्ति तनाव और भावनात्मक प्रतिक्रिया के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।
- आयुर्वेद में उपचार : पित्त असंतुलन के कारण होने वाली एसिडिटी के लिए आयुर्वेदिक उपचार आमतौर पर पित्त दोष को कम करने पर केंद्रित होते हैं। इसमें आहार और जीवनशैली में बदलाव शामिल हो सकते हैं, जिसमें ठंडे और सुखदायक खाद्य पदार्थों का सेवन करना, विश्राम तकनीकों का अभ्यास करना और अधिक संतुलित दिनचर्या अपनाना शामिल है। एलोवेरा, धनिया और सौंफ़ जैसी शीतलन गुणों वाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों और उपचारों की भी सिफारिश की जा सकती है।
- व्यक्तिगत दृष्टिकोण : आयुर्वेद व्यक्तिगत उपचार पर जोर देता है। एक व्यक्ति के लिए जो काम करता है वह दूसरे के लिए काम नहीं कर सकता क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति का एक अद्वितीय संतुलन और असंतुलन (विकृति) होता है। इसलिए, आयुर्वेदिक चिकित्सक व्यक्तिगत सिफारिशें प्रदान करने के लिए किसी व्यक्ति की विशिष्ट दोषयुक्त संरचना और पित्त असंतुलन की प्रकृति का आकलन करते हैं।
आयुर्वेद के अनुसार एसिडिटी के कारण:
आयुर्वेद में, एसिडिटी, जिसे अमलपित्त भी कहा जाता है, पित्त दोष और विभिन्न आहार और जीवनशैली कारकों में असंतुलन के कारण होती है। आयुर्वेद के अनुसार एसिडिटी के कुछ सामान्य कारण इस प्रकार हैं:
- पित्त दोष की अधिकता : आयुर्वेद में एसिडिटी का मुख्य कारण पित्त दोष की अधिकता है। पित्त दोष अग्नि और जल के तत्वों से जुड़ा है और पाचन और चयापचय को नियंत्रित करता है। जब पित्त दोष असंतुलित या अत्यधिक हो जाता है, तो इससे पेट में एसिड बढ़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एसिडिटी हो सकती है।
- आहार संबंधी कारक :
- मसालेदार भोजन का सेवन : मसालेदार, तीखा और गर्म भोजन में पित्त के गुण होते हैं और इनके सेवन से पित्त दोष बढ़ सकता है, जिससे एसिडिटी हो सकती है।
- खट्टे खाद्य पदार्थ खाना : खट्टे खाद्य पदार्थ जैसे खट्टे फल, सिरका और किण्वित चीजें भी एसिडिटी बढ़ा सकती हैं।
- नमकीन खाद्य पदार्थ खाना : नमकीन खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन पित्त दोष में असंतुलन में योगदान कर सकता है।
- अधिक खाना : अधिक भोजन करना या अधिक खाना पाचन तंत्र को अत्यधिक उत्तेजित कर सकता है और पेट में एसिड उत्पादन में वृद्धि कर सकता है।
- अनियमित भोजन का समय : भोजन छोड़ना, अनियमित भोजन , या विषम समय पर भोजन करना शरीर की प्राकृतिक पाचन लय को बाधित कर सकता है, जिससे एसिडिटी होने का खतरा बढ़ जाता है।
- तनाव और भावनाएँ : आयुर्वेद भावनाओं और पाचन स्वास्थ्य के बीच संबंध को स्वीकार करता है। तनाव, क्रोध और भावनात्मक गड़बड़ी से पित्त असंतुलन हो सकता है और एसिडिटी बढ़ सकती है।
- जीवनशैली कारक :
- शारीरिक गतिविधि की कमी : एक गतिहीन जीवनशैली पाचन को धीमा कर सकती है और अम्लता में योगदान कर सकती है।
- अपर्याप्त आराम : पर्याप्त नींद या आराम न लेने से पित्त असंतुलन और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
- अत्यधिक गर्मी के संपर्क में आना : आंतरिक और बाह्य रूप से अत्यधिक गर्मी के संपर्क में आने से पित्त दोष बढ़ सकता है और अम्लता में योगदान हो सकता है।
- अनुचित खाद्य संयोजन : आयुर्वेद के अनुसार, अनुचित खाद्य संयोजन, जैसे असंगत खाद्य पदार्थ एक साथ खाने (जैसे डेयरी को खट्टे फलों के साथ मिलाना), अम्लता सहित पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।
- शराब और धूम्रपान : शराब और धूम्रपान का सेवन पित्त दोष को बढ़ाने के लिए जाना जाता है और एसिडिटी को खराब कर सकता है।
- दवा के दुष्प्रभाव : कुछ दवाओं से पेट में एसिड बढ़ सकता है और एसिडिटी में योगदान हो सकता है।
- स्वास्थ्य स्थितियाँ : कुछ स्वास्थ्य स्थितियाँ, जैसे गैस्ट्रिटिस, अल्सर, या गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी), अम्लता का कारण बन सकती हैं। आयुर्वेद अक्सर ऐसे मामलों में अंतर्निहित दोष असंतुलन को दूर करने पर ध्यान केंद्रित करता है।
एसिडिटी के लिए आयुर्वेदिक उपचार:
आयुर्वेद के अनुसार , एसिडिटी पित्त दोष के ख़राब होने के कारण होती है, जिससे पेट में एसिड का अत्यधिक उत्पादन होता है। हमारे आयुर्वेद विशेषज्ञों ने एसिडिटी को प्रबंधित करने के लिए सावधानीपूर्वक एसिडिटी के लिए एक आयुर्वेदिक दवा - एसिडिटी कंट्रोल किट तैयार की है । यह किट सभी प्राकृतिक और शुद्ध घटकों का उपयोग करके तैयार की गई है और यह त्वरित और स्थायी राहत देती है।
हमारी अम्लता नियंत्रण किट में शामिल हैं:
- लिवोजेस सिरप: यह सिरप शरीर में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में शरीर की मदद करता है। यह सिरप 100% प्राकृतिक है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है। यह सिरप आपके शरीर के लिए डिटॉक्सिफायर के रूप में काम करेगा और पाचन प्रक्रिया को आसान बनाएगा।
घटक : इसमें भुई आंवला, दारू हल्दी, कालमेघ, कुटकी, बिस्खपरा, काशनी शामिल हैं।
कैसे उपयोग करें: हर दिन 10 मिलीलीटर का सेवन करें, दो बार यानी सुबह और शाम खाली पेट।
- कब्ज हरी: यह गैस, कब्ज और पेट दर्द जैसी पेट संबंधी कई समस्याओं में मदद करता है। इस चूर्ण के सेवन से कब्ज के दौरान होने वाले दर्द से राहत मिलेगी और अंततः आपको नियमित कब्ज की समस्या, गैस और एसिडिटी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
घटक : इसमें हरड़े, सोंठ, मुलेठी, बहेड़ा, हींग, वरयाली, अमलताह, काला नमक शामिल हैं।
कैसे इस्तेमाल करें: इस चूर्ण की 1-2 ग्राम मात्रा को आधे कप पानी में मिलाएं, रोजाना सोने से पहले इसका सेवन करें।
- एसिडिटी अमृतम सिरप: यह निस्संदेह एसिडिटी के लिए सबसे अच्छा आयुर्वेदिक सिरप है । यह एसिडिटी के कारण पेट में होने वाली जलन को शांत करने में मदद करता है और पेट से संबंधित समस्याओं में मदद करता है। जैसा कि बताया गया है इस सिरप का सेवन आपको एसिडिटी और संबंधित गैस की समस्या को दूर करने में मदद करेगा।
घटक : इस सिरप में मुख्य रूप से लौंग, छोटी इलाइची, सौंठ, चित्रकमूल, हरड़, पुदीना, आंवला, यतिमधु, गेरू, सौंफ, गिलोय, विदारीकंद, कपूर शामिल हैं।
कैसे उपयोग करें: सुबह और शाम नाश्ते के बाद क्रमशः 10 मिलीलीटर का सेवन करें।
- एलोवेरा प्लस जूस: श्री च्यवन आयुर्वेद का एलोवेरा प्लस जूस 100% प्राकृतिक और शुद्ध जूस है जिसमें पेट, एसिडिटी आदि से संबंधित कई समस्याओं को ठीक करने के लिए असंख्य लाभकारी गुण हैं। एलोवेरा प्लस जूस आपको एसिडिटी से राहत दिलाता है।
घटक : इस जूस में मुख्य रूप से जूस के रूप में एलोवेरा जेल का अर्क होता है जिसे आसानी से सेवन किया जा सकता है और इसके सभी फायदे जूस में ही बरकरार रहते हैं।
कैसे उपयोग करें: सुबह खाली पेट 15 मिलीलीटर एलोवेरा प्लस जूस का सेवन करें।
